martes, 31 de mayo de 2011

La dieta Dukan a los tribunales

Abogados de dos destacados especialistas en dieta franceses acuden este martes a los tribunales por una disputa sobre si una dieta en particular es una forma saludable de perder peso.

Pierre Dukan, autor de la "Dieta Dukan" -cuyos libros han encabezado las listas de títulos más vendidos en Europa y Estados Unidos- está demandando al nutricionista Jean-Michel Cohen por difamación.

Cohen recientemente señaló que la famosa dieta alta en proteínas –conocida desde 2003- era una fantasía que plantea graves riesgos para la salud, problemas cardiovasculares y cáncer de mama.

Dukan sostiene por su parte, que el sobrepeso presenta un mayor riesgo para la salud.
Fuente:bbc.co.uk

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